Alho Poró e criações exclusivas de molho são ingredientes para menu da BurgUP para edição do Burger Gourmet By Restaurant Week
De 30 de março a 30 de abril acontece mais uma edição do Burger Gourmet by Restaurant Week, evento que tem como objetivo que hamburguerias de São Paulo desenvolvam menus exclusivos para o período com o valor único de R$39,90. Participando pela quarta vez como convidada, a BurgUP aproveitou o tema do evento para criar combinações de sabores únicas para os dois menus inscritos.
A primeira opção é o Burger Blend , que tem como inspiração a junção de ingredientes estrangeiros que foram ao longo da história se consolidando na culinária brasileira, como o queijo provolone, de origem italiana, mas que chegou ao país junto aos imigrantes italianos e o alho poró, ingrediente que tem como origem o País de Gales, mas é muito utilizado no Brasil para caldos, sopas e demais receitas. A composição completa do menu é composta pelo blend de carnes da casa em um hambúrguer de 180g, queijo provolone, alho poró e mix de molhos, com a leve picância do jalapeno e a maionese verde, finalizado com alface com acompanhamento de batata frita palito. A segunda opção, nomeada como Secreto, é preparada com o hambúrguer de linguiça em referência a cultura de churrasco, muçarela, escarola, bacon, maionese verde e o molho secreto da casa, seguindo a mesma opção de acompanhamento.
A BurgUP está localizada no Butantã, na Avenida Corifeu de Azevedo Marques, 1164 e funciona todos os dias das 18h às 00h.
Sobre a BurgUP
Com pouco mais de 5 anos de mercado, a BurgUP é uma hamburgueria que mescla a contemporaneidade de São Paulo, expressa em seus burgers e também no grafite do salão, com elementos que se inspiram de lanchonetes dos anos 70 e 80, como as estilosas mesas e sofás e também itens do cardápio, como os variados sabores de milk shake, servidos em taças típicas do período. Com opções para todos os gostos, a casa possui um cardápio composto por burgers bem servidos, opções veganas, sobremesas, drinks e o já famoso rodízio de mini burgers, com mais de 26 opções.
Entre as porções, as sugestões são as deliciosas batatas rústicas, temperadas com um combinado de ervas finas e especiarias e os dadinhos de tapioca. A casa abre todos os dias, das 18h a 00h. O salão tem capacidade para 96 lugares e além de atender delivery pelo Ifood, possui aplicativo próprio, que possibilita o cliente acumular vantagens para novos pedidos.
Endereço:
Av Corifeu de Azevedo Marques, 1164 - Butantã.
